Хочешь сделать всё хорошо — найди специалиста

Хочешь сделать всё хорошо — найди специалиста

На первый взгляд кажется, что организовать любое мероприятие (юбилейное торжество, корпоративный праздник, пресс-конференцию) – это только техническая работа. Казалось бы, что может быть сложного в расстановке столов и стульев, приглашении гостей, расстановке посуды? Но это только видимая часть организации за которой кроется много напряженной подготовительной работы, которую не может предугадать человек, не связанный со сферой […]

Горячее и холодное

Горячее и холодное

Каждое мероприятие в кейтеринге, где планируется что-то более серьёзное, чем вечерний перекус, встаёт перед вопросом — что лучше заказать. Если говорить о небольших группах, или, скажем, тех же вечеринках или выездах на природу компанией, то выбор, вроде бы очевиден. Надо купить «что-нибудь горяченького и быстренько съесть». Идеальный вариант — пицца, и достаточно практично, сытно и […]

Лучший способ хорошо отдохнуть

Лучший способ хорошо отдохнуть

Каждый человек с детства любит праздники – это естественно. Поэтому вряд ли кто-то будет иметь что-то против дополнительных выходных и корпоративных вечеров, сопровождающихся превосходным настроением и безудержным весельем. В нашей стране много праздничных дней, что радует всех без исключения. Это Новый год, День защитников Отечества, Международный женский день и так далее. Но прежде чем начинать […]

Техника безопасности — тут она тоже есть

Техника безопасности —  тут она тоже есть

При проведении любого выездного мероприятия необходимо соблюдение техники безопасности, поэтому заказывая праздник у кейтеринговой компании КейФреш, Вам не придется переживать за свое здоровье и качество приготовленной пищи. Каждый наш сотрудник имеет медицинскую книжку с результатами всех медосмотров и обследований, помимо этого каждый проходил гигиеническое обучение и знаком с правилами техники безопасности. К примеру, вся перевозная […]

Почему использовать кейтеринг — в итоге дешевле

Почему использовать кейтеринг — в итоге дешевле

Существует ошибочное мнение, что организация праздника или фуршета дешевле, чем заказ праздничных мероприятий у сторонних кейтеринговых компаний. На самом деле недорогой кейтеринг в Саратове вполне реален. Люди, которые не согласны с этим утверждением, никогда не организовывали хороший корпоратив, рассчитанный на большое число гостей. Дело в том, что есть бесчисленное множество организационных моментов (выбор места, подбор […]

Нестандартные блюда в стандартных местах

Нестандартные блюда в стандартных местах

В наш постиндустриальный век каждый человек устает от повседневной рутины, чувствуя каждое утро, что он проживает день сурка. Современный темп жизни приводит к переутомлению, стрессу и депрессии. Именно по этой причине необходимо иногда себя баловать чем-то необычным, чтобы выйти из этого замкнутого круга. И к нашей радости кейтеринг в Саратове может помочь в этом каждому […]

Правила хорошего тона от КейФреш

Правила хорошего тона от КейФреш

Кейтеринг представляет собой организацию выездных обслуживаний. Это модное веяние запада, быстро развивающееся на широких просторах России. Но для того, чтобы торжество, а, тем более – выездное, удалось на славу, и вы себя чувствовали комфортно на подобных мероприятиях, необходимо владеть некоторыми азами этикета. Основы поведения за столом должен знать каждый. И пусть перечисленные ниже правила многим […]

Доставка еды до места

http://fresh64.ru/content/uploads/2015/09/3а-1.jpghttp://fresh64.ru/content/uploads/2015/09/3а-1.jpgДоставка еды до места

Кейтеринг, если верить википедии, это отрасль общественного питания, связанная с оказанием услуг на удалённых точках, включающая все предприятия и службы, оказывающие подрядные услуги по организации питаниясотрудников компаний и частных лиц в помещении и на выездном обслуживании, а также осуществляющих обслуживание мероприятий различного назначения и розничную продажу готовой кулинарной продукции. И поэтому вопрос доставки тут стоит […]

Санитарные нормы — с чем их едят

http://fresh64.ru/content/uploads/2015/08/уму.jpghttp://fresh64.ru/content/uploads/2015/08/уму.jpgСанитарные нормы — с чем их едят

Соблюдение санитарных норм — важный аспект в ресторанном бизнесе. В России, как и в любой другой стране, весьма жёсткие законы, которые требуют от производителя соблюдения различных требований, в основном относящихся к качеству продуктов и к их срокам годности. Так называемая «просрочка» — головная боль любого ресторана. Ресторан на выезде наиболее подвержен влиянию этих санитарных норм. […]

Банкеты — вопрос об официантах

Банкеты — вопрос об официантах

Вопрос об обслуживающем персонале ничуть не менее важен, чем качество кухни, или, скажем, крепость и выдержанность вина, которое будут подавать. Тот самый человеческий фактор, он предопределяет нюансы, и именно из этих нюансов складывается общее отношение к празднику. Ведь, как говорится, «дьявол кроется в мелочах». Именно то, как поданы все приготовленные кушанья, именно из того, насколько […]

1 2 3